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Business Plan De Démarrage Pour Un Restaurant

Business Plan De Démarrage Pour Un Restaurant

Le succès de toute entreprise, commence par un bon et efficace plan et cela est vrai dans le cas des métiers de la restauration comme les restaurants. En général, la planification du démarrage d’entreprise pour un restaurant doit commencer par un résumé de la mise en œuvre, qui fournira un résumé en tant qu’aperçu du plan d’affaires global. Cela peut servir de modèle pour guider les entrepreneurs des premières phases aux 3 à 5 premières années d’exploitation. Ce plan documentera tous les détails concernant le fonctionnement du restaurant.

Résumé de l’exécution

Si un consultant en affaires professionnel pour le service alimentaire est demandé, le professionnel suggérera que le résumé de l’exécution identifiera le montant de financement nécessaire pour commencer les opérations. Il précisera également le financement nécessaire jusqu’à ce que l’entreprise alimentaire commence à réaliser des bénéfices. Les experts estiment que les projections de revenus pour les trois à cinq premières années devraient également être incluses dans ce résumé. Cette section devrait également inclure une description du restaurant proposé qui identifie les aspects uniques de l’opération.

Concept

Un conseiller d’affaires professionnel pour les services alimentaires suggérera également le concept, le thème et le type de cuisine qui sera servie dans le restaurant et les éléments importants qui doivent être documentés en détail dans le plan de démarrage du service alimentaire. Ici, l’emplacement du restaurant doit être identifié.

Coûts de démarrage

Dans le processus de démarrage de la planification d’entreprise pour l’alimentation, il est important qu’un plan approprié soit documenté pour les dépenses prévues. En général, il y aura des frais de démarrage associés à la mise en place du restaurant et il inclura bien sûr des dépenses ponctuelles telles que l’achat de meubles, d’ustensiles de cuisine commerciaux, les modifications du bâtiment et la construction initiale. En outre, les autres coûts de démarrage comprennent la verrerie, le linge de table, les décors de table compatibles avec le thème, etc.

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Budgets

Lorsqu’il s’agit d’établir des budgets, le coût de la configuration initiale doit être identifié. Les dépenses fixes et variables doivent être identifiées ici. Les dépenses fixes comprennent celles qui sont les mêmes chaque mois que les paiements de location. Les dépenses variables comprennent les éléments du menu régulier, dont le coût variera selon la saison.

Il existe des consultants professionnels qui peuvent aider les personnes qui envisagent de démarrer toutes sortes d’entreprises alimentaires, comme une entreprise de food truck. Ils peuvent donner la suggestion appropriée pour l’élaboration d’un plan d’affaires pour les food trucks. Ils sont d’avis que certains des éléments mentionnés ci-dessus, comme le budget et les coûts de démarrage, devraient être inclus dans le processus du plan d’affaires pour les camions-restaurants.

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